自身の体を実験台にしてフライドポテトを毎日食べてみたという話しを聞いたことはある人は多いだろう。今回はアメリカの生物医学ジャーナル(アメリカ臨床栄養学会誌 : The American Journal of Clinical Nutrition)にて公表された、フライドポテトまたはア…
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